Garni Cremona

Il Törggelen

Il Törggelen

25 marzo 2015 • Under: Senza categoria

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oberparteg-villanders-3695-10 Il Törggelen è un‘usanza molto amata in Alto Adige e ha inizio in autunno. Per il Törggelen ci si reca, facendo una bella passeggiata tra la natura dai colori autunnali, nelle osterie contadine, nelle mescite e nelle antiche cantine, dove vengono serviti il vino nuovo e  specialità tirolesi fatte in casa. weinkeller

oberparteg-villanders-3695-04 Dal Latino „torculum“ , ancor oggi, si chiama popolarmente “Torkl” o “Torggl” la spremitura dell‘uva. Proprio accanto al torchio in antichità i contadini e i commercianti di vino assaggiavano il „nuovo“ (il vino nuovo, ancora dolce).

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